Suha, sončna lega; odporen v zmernih območjih; pridelek: cel.
Stebla odrežite na širino dlani nad tlemi in jih obesite v temen prostor, da se posušijo.
Ko se posušijo, lahko liste ločimo od stebla in jih shranimo v suhem prostoru; uporaba:
Uporablja se tudi drugod po svetu.
Sredozemska kuhinja; dobro se poda k omletam, italijanskim omakam, paradižnikovim jedem, jagnjetini ali zelenjavi.
jagnjetine ali zelenjave, pa tudi k picam.