GOMOLJNA ZELENA-biološki
Ekološka zelena korenina: najboljša notranja kakovost, vse sezone dolga
Korenina celera se večinoma uporablja surovo nastrešeno in začinjeno (zeleno "remoulade" v Franciji). V kombinaciji s krompirjem daje tudi dober pire. Trži se sveže ali v trži.
V Evropi se proizvaja predvsem v Franciji, Združenem kraljestvu, Italiji, na Nizozemskem in v Belgiji. Za razliko od veje zelene, ki je zelo priljubljena v solatah, je ekološka zelena korenina v ZDA skoraj neznana.
Na VOLTZ Maraîchage, vam ponujamo izbor najboljših sort organskih seme tega trenutka. Skupno imajo zelo dobro notranjo in ohranitevno kakovost. Zgodnja, pol zgodnja ali sezonska? Sveža ali industrijska? V našem celotnem biološkem območju boste našli pravi varietalni odziv.