GOMOLJNA ZELENA
Celery koren: najboljša notranja kakovost, vse sezone
Korenina celera se večinoma uporablja surovo nastrešeno in začinjeno (zeleno "remoulade" v Franciji). V kombinaciji s krompirjem daje tudi dober pire. Trži se sveže ali v trži.
V Evropi se proizvaja predvsem v Franciji, Združenem kraljestvu, Italiji, na Nizozemskem in v Belgiji. Za razliko od veje zelene, ki je v solatah zelo priljubljena, je v ZDA skoraj neznana.
Na VOLTZ Maraîchage, vam ponujamo izbor najboljših sort seme v trenutku. Skupno imajo zelo dobro notranjo in ohranitevno kakovost. Zgodnja, pol zgodnja ali sezonska? Sveža ali industrijska? V našem celotnem obsegu boste našli pravi varietalni odziv.